趁著回韓國前整理一下一個學期下來印象最深刻的食物
不過千萬不要把這篇當成美食介紹，因為我的口味實在是很奇怪，常常都被台灣人害怕的韓國食物吸引。
1.血腸 순대
像是血腸，我認識的台灣人中好像還沒有可以接受它～
（血腸本人。
通常小販賣的血腸會搭一些內臟系列的食物，他們都會問你哪些不吃 ）
連很多韓國人也接受不可的血腸，看起來跟豬血糕有點關係，但它是用🐷腸裡面灌入粗冬粉和豬血，再拿去蒸。
吃起來口感就是在吃冬粉（廢話）的感覺，但我發現大家好像很容易忽略它的口感，因為一吃下去血腥味是整個爆開（豬血糕跟血腸比起來根本很溫柔）。
要描述血腸的味道，除了血味之外好像沒有別的詞。
但很奇怪，這個看起來就不好吃，味道也離經叛道的食物卻意外的深得我心，常常變嚼邊覺得自己大概有當吸血鬼的潛力。
通常小販會給鹽讓你沾著吃，也可以加上辣炒年糕的醬料沖淡血味，餐廳裡也常有血腸湯料理，可見敢吃的人還是滿多的。
（如果對血腸又怕又想試的話，血腸湯應該算接受度比較高的）
上學期有段時間為了省時間、省錢，常常一星期有好幾餐都在小吃攤上點一盤血腸＋年糕果腹。
結果成功得了血腸倦怠（而且又吃到幾家很難吃的，難吃的血腸嚐起來真的很可怕
）
雖然曾經是心愛的食物，但我應該有很長一段時間都會避吃血腸了。
2.豆漿麵 콩국수
豆漿麵是我留學生活的韓料解鎖成就哈哈哈～
當遊客的時候完全不知道韓國人還有這種料理，自從朋友帶去一家市場裡不起眼的小店之後就此開啟了新世界
一起去的另外一個朋友吃了幾口就放棄了，可是我覺得很爽口啊。
豆漿麵顧名思義，就是豆漿中加入麵條。
和冷麵一樣作為夏季菜單，這個豆漿當然，也～是～冰～的。
韓國的豆漿跟台灣不一樣，好像沒有那麼滑順，會有點渣渣，店家再放入芝麻、胡蘿蔔絲、水煮蛋、番茄和麵條等等做成一道麵食，味道滿特別的。
看起來有點詭異，但個人覺得不會違和，反而有種健康清爽的感覺。（相較紅通通一片的韓式料理，是真的比較健康....)
我猜很多台灣人不喜歡這道料理應該是對韓國豆漿不習慣吧，但我覺得滿令人上癮的，還看過餐廳單獨賣豆漿～
但是，千萬不要因為店家例行給了泡菜就拿來當小菜!!!
這兩個東西搭在一起，一天的好心情都會毀掉
3. 紅豆刀削麵／紅豆粥 팥갈국수/팥죽
紅豆系列也是很多台灣人的禁區。
在台灣大家都喜歡甜甜的紅豆湯加上小湯圓，很難理解為什麼韓國人的紅豆湯是鹹的。
（看起來很像我們的紅豆湯圓吧！但人家真的是鹹的）
對韓國人來說，紅豆粥、紅豆麵、紅豆湯圓是冬季的正餐。
（紅豆刀削麵）
吃的時候也可以再另外加糖，所以其實吃起來是鹹甜的口味。
我大概真的很不挑食，第一口有點震驚之後，就很自然的接受了這道菜。
在冷到爆的冬天來一碗紅豆粥，超級療癒心靈啊！
如果不敢在餐廳點一整碗來嘗試的人，也可以在超商買微博的小碗紅豆粥（好像是本粥出的）試試看。
我覺得雖然不見得喜歡，但很值得嘗試！
----------2022更新----------
最近發現韓國的泡麵品牌不倒翁有出紅豆刀削麵
即使現在疫情嚴重不能去韓國，也有機會在台灣嚐鮮了ＸＤ
可以使用Gmarket 這個平台購買，搜尋팥칼국수，再選擇寄送到台灣～
----------2022更新----------
同場加映：韓式料理大魔王
我覺得對在韓國生活的外國人來說，血腸、生章魚這些都還是小意思。
有一道檻，是我們這些外國人難以跨越的。
即使是可以忍受，應該也很難真心喜歡這個食物.....
那就是
蠶蛹 번데기
( 容許我用罐頭代替，本人的照片太可怕。）
（但是天啊天啊竟然有蠶蛹罐頭
）
走在韓國市場附近，如果聞到一股強烈又難以描述的味道，那大概就是販賣蠶蛹的小販。
（說難以描述是因為可能每個人感受不同，我自己是聞到就會想吐）
因為自己不敢吃，所以我爬了其它網友的心得。
大部分也都是無法接受，蛋白質味很重、口感詭異等等。
但是對韓國人來說，蠶蛹就像糖餅那樣，是歷久不衰的街邊小吃。
不只老人，很多年輕人也喜歡。
（曾經在某個偶像的ig 看到她一口接一口，順便拿去嚇旁邊的外國人隊友）
我想可能就跟臭豆腐一樣，外國人一聞到就崩潰，但我們卻視為國民小吃吧！
也許應該許個2020的願望是要挑戰蠶蛹，但好像可以確定會失敗
以上是我覺得神奇的3+1項韓國料理，下次去韓國不要再走老掉牙的炸雞啤酒烤肉行程，挑戰一下這些特殊的韓國食物吧！
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